3 augusti 2016

Supergod smulpaj med hallon

Här kommer ett supergott recept på smulpaj. Vi bakade den med hallon, men passar ju även bra med blåbär som det verkar finnas massor av ute i skogarna nu. Ut och plocka och hem och baka :)

Smulpaj:
Bär så att det täcker botten av en pajform
150 g kallt smör
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
2 dl havregryn

Lägg bären i botten av en pajform. Skär smöret i små kuber och nyp ihop alla ingredienser till en smulig massa. Strö över smulorna. Grädda i 200 grader i cirka 30 minuter eller tills pajen fått fin färg. Servera en stor kula vaniljglass till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skriv ut