Veckans vardagsrätt blir kotletter i sambalgrädde. Säkert en rätt som många redan har provat på. Det är ett vida spritt recept :) Hur som helst är det otroligt enkelt, sköter sig själv i ugnen och köttet blir så mört och gott. Egentligen passar detta utmärkt som helgrätt eller söndagsmiddag också, men har man hittat billiga fläskkotletter blir detta en supergod middag en vanlig vardag. Tillbehören kan få avgöra nivån på lyxighet, tycker jag :)
4-5 benfria kotletter
3 dl grädde
2 dl crème fraîche
3 msk soja
2 tsk sambal oelek
Lägg kotletterna i en ugnsform. Vispa ihop grädde, crème fraiche, soja och sambal oelek. Häll blandningen över kotletterna. Tillaga i ugn, 175° c i ca 1, 5 timme.
Den här rätten är som sagt väldigt god o enkel att göra. Jag har gjort den nå ggr. Å nu har jag fryst in matlådor som bara är till att värma :-) Även den med bacon o fläskfilé. Hoppas resan hem gick bra. Synd vi inte kunde ses :-( Vi hörs Kram
SvaraRaderaJa, jag förstår att det är smidigt med lite matlådor i frysen nu :)Jättetråkigt att vi inte kunde ses! Hoppas att ni har det bra!
SvaraRaderaStor favorit hos oss!!
SvaraRadera