Vardagspytt på matvete och rökt skinka

Många har efterfrågat mer vardagsmat och jag ska försöka att bli bättre på att publicera vardagsrätter. Vi lagar faktiskt inte så mycket mat under veckorna, det hinns liksom inte med, men när vi väl svänger ihop något enkelt känns det inte så spännande och vackert att lägga ut på bloggen. Men jag gör ett försök, så här kommer veckans vardagsrätt. En pytt på vad fanns hemma helt enkelt. Bara till att koka en portion matvete, steka strimlad rökt skinka, två sorters paprika, röd lök och majs i lite olja. Tillsätt det färdigkokta matvetet och blanda. Blev faktiskt riktigt gott!